劣质碳水结构简单，几乎只能提供能量，易让血糖快速升高，增加肥胖和慢病风险，主要有白米饭、白馒头、白面条、白米粥、奶茶、蛋糕、甜甜圈等。优质碳水有一个共同点，即可...
猪肉、牛羊肉、鸡肉等肉类嘌呤含量中等，每100克大约含100~150毫克嘌呤。 以下这些看似健康的蔬菜，嘌呤含量远超肉食，痛风患者需限制摄入。 ①芦笋芦笋高纤维...
在《Science》上发表的一项研究，增加了我们对饮食习惯如何影响微生物群和免疫治疗临床结果的理解。适量增加高纤维的饮食，可以通过影响肠道微生物群，帮助改善一些...
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