血液的生存依赖于三种营养物质：铁、叶酸和维生素 B12。
这张图表展示了人体每一个红细胞的生成过程。
🩸铁：你每天摄入 10-20 毫克，但只能吸收 3-15%。
血红素铁（肉类）容易被吸收，而非血红素铁（植物）则难以吸收。
维生素C能促进吸收。炎症会通过铁调素阻碍维生素C的吸收，使铁滞留在体内。
🧬叶酸 + 维生素 B12：这两种物质负责骨髓中的 DNA 合成机制。
叶酸会在数月内耗尽。维生素B12的持续时间更长，但需要内因子才能被吸收。失去其中任何一种都会导致红细胞体积增大但无法分裂。
♻️回收利用：你的身体每天从衰老的红细胞中回收约25毫克铁。
🔗三元组：
铁负责输送氧气。
叶酸是DNA的组成部分。
维生素B12能激活叶酸。
任何一个环节断裂，氧气输送就会崩溃。
这就是为什么疲劳、皮肤苍白、思维迟钝或麻木等症状通常都与这个相同的生化网络有关。
资料来源：《病理生理学彩色图谱》，Thieme出版社。
