这是大卫·辛克莱尔教授。他今年 53 岁，但看起来像 20 多岁。他是哈佛大学的遗传学教授，以下是他逆转衰老的秘诀：🧵
1. 锻炼到气喘吁吁的程度
辛克莱尔博士主张每周锻炼三次，并达到气喘吁吁的程度。“当你运动到极限时，身体会产生积极的反应——增肌、改善血液循环，并释放出延缓衰老的化学物质。”
2. 饮食习惯
他通常选择在每天的 6 小时内进食，经常跳过早餐，晚餐则会选择健康的纯素餐。“关键不仅在于吃什么，还在于何时吃。禁食可以提升身体的抗衰老防御力。”
3. 食物选择
辛克莱尔教授会选择食用“逆境植物”，这些植物富含多酚，能激活身体的压力反应，帮助改善健康并延长寿命。他喜欢喝绿茶，吃菠菜等绿叶蔬菜，还使用富含油酸的橄榄油。
4. 营养补充剂
辛克莱尔博士每天服用三种重要的营养补充剂：
白藜芦醇：来自红酒，每天早上拌入酸奶中食用。
烟酰胺单核苷酸：一种维生素 B3 的形式，能提升烟酰胺腺嘌呤二核苷酸水平，有助于激活长寿基因。
5. 避免的食物
为了最大化健康，辛克莱尔博士避免摄入糖、面包和肉类。“ 高血糖会加速衰老。我避免糖和碳水化合物，以保持血糖平稳，让我头脑清晰，没有脑雾。”
6. 不吃乳制品并减少酒精摄入
辛克莱尔还戒掉了乳制品，并减少了酒精的摄入。“减少乳制品蛋白的摄入改善了我的健康指标。如果真的不能戒酒，建议选择像黑皮诺这样富含白藜芦醇的葡萄酒。”
7. 科学依据
辛克莱尔的方法得到了科学研究的支持，例如色提因基因，可以帮助人体抵抗衰老。他相信，通过饮食、锻炼和禁食来激活这些基因，可以有效延缓衰老并增强整体健康水平。
