石榴具有降低动脉阻塞的作用

石榴具有降低动脉阻塞的作用，可有效减少斑块或颈动脉内膜中层厚度（一种衡量动脉阻塞程度的指标）。

一项研究发现，饮用石榴汁可使动脉斑块数量减少 30%，并能使动脉粥样硬化病变程度降低 35%。