身体发炎就是身体生病。
这是大多数慢性疾病的根源：
- 癌症
- 糖尿病
- 心脏病
8种从根源上消除炎症的食物：
1. 特级初榨橄榄油
液态黄金。
富含橄榄油醛——与布洛芬中发现的抗炎化合物相同。
如果吃起来喉咙没有丝毫灼烧感，那就是假的。一定要控制卡路里摄入。
2. 野生捕捞的肥鱼（鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼）
Omega-3脂肪酸可降低C反应蛋白水平，并缓解全身炎症。
大多数人摄入的omega-6过多，反而缺乏这种营养物质。
3. 蓝莓
花青素能保护细胞免受氧化应激。
把它们想象成保护你DNA的盔甲。
4. 散养鸡蛋
胆碱有助于肝脏排毒和细胞修复。
蛋黄是良药，别再害怕它了。
5. 发酵食品（泡菜、酸黄瓜、克菲尔）
炎症通常始于肠道。
修复微生物群系 → 修复身体。
6. 叶菜类蔬菜（菠菜、芝麻菜、羽衣甘蓝）
富含多酚和镁元素——这对胰岛素敏感性至关重要。
炎症水平低 = 血糖控制更佳。
7. 姜黄（加黑胡椒）
姜黄素可下调 NF-κB——炎症主开关。
黑胡椒能将吸收率提高2000%。千万别省略。
8. 草饲红肉
富含锌、维生素B12和共轭亚油酸——这些都是免疫调节所需的营养物质。
炎症并非由肉类引起，而是由加工食品引起。
最后想说的是：
你不需要更多药物。
你需要减少炎症。
炎症是一种日常饮食选择。
