甘氨酸，这个在“长寿”领域最容易被忽视的补充剂！
它能让你看起来更年轻、延缓衰老，还能改善大脑功能。
安德鲁·休伯曼（Andrew Huberman）和彼得·阿提亚（Peter Attia）这两位大咖，在 50 多岁还能保持巅峰状态，都对它赞不绝口！
赶紧来看看甘氨酸背后的科学原理（以及如何正确使用它）：
首先，甘氨酸到底是什么？
甘氨酸是一种非必需氨基酸——你的身体虽然能少量合成，但不足以满足最佳健康所需。
并且，现代饮食习惯使得大多数人都缺乏甘氨酸。
随着年龄增长，为什么这会变成一个大问题？原因如下：
1. 甘氨酸是胶原蛋白的“基石”
胶原蛋白能让你的皮肤紧致有弹性、关节顺滑灵活、骨骼坚韧强壮。
可惜，随着年龄增长，它的生成速度会越来越慢。
而甘氨酸，正是胶原蛋白形成的基础。没有它，你的身体就无法修复衰老带来的损耗。
但甘氨酸的强大作用可不止于此…
2. 甘氨酸是谷胱甘肽的“燃料”
谷胱甘肽能保护你的细胞免受压力、毒素和衰老的侵害。
但谷胱甘肽的合成，高度依赖甘氨酸。
没有足够的甘氨酸，你的身体恢复速度会减慢——衰老进程则会加速。
不仅如此，甘氨酸还影响着一个更关键的部位：你的心脏。
3. 甘氨酸平衡蛋氨酸
我们现代人吃进的蛋氨酸特别多，尤其来自鸡蛋和肉类。
但过量的蛋氨酸会升高同型半胱氨酸水平，这个指标与心脏病和衰老都有关联。
甘氨酸能有效控制你的蛋氨酸水平，让它保持在正常范围。
4. 甘氨酸改善睡眠
甘氨酸能降低你的核心体温——这让你入睡更快，睡得更深。
研究表明，睡前只需服用 3 克甘氨酸，就能显著改善睡眠质量。
而甘氨酸对你神经系统的影响，远不止这些…
5. 甘氨酸支持大脑健康
甘氨酸有助于调节血清素（Serotonin）和 GABA（γ-氨基丁酸）——这两种都是对情绪、专注力和情绪稳定至关重要的神经递质。
如果没有足够的甘氨酸，你的思维清晰度会下降，对压力的承受能力也会减弱。
那么，你需要多少甘氨酸呢？
你的身体每天大约能合成 3 克甘氨酸。
日常饮食通常能再提供 2-3 克。
但要知道，最佳的每日摄入量是这个的 2-4 倍！
大多数人每天甘氨酸的摄入量都缺口约 12 克。
解决这个问题，得先从你的餐盘开始……
以下是一些富含甘氨酸的食物来源：
✅ 鸡皮
✅猪皮或香肠
✅牛肉馅或羊肉馅
✅骨头汤
✅牛肝
甘氨酸悄无声息地影响着健康衰老的几乎每一个方面。
如果你想看起来更年轻、行动更灵活，并更缓慢地优雅老去，那么甘氨酸绝对是一个很棒的起点。
