一搜「血管健康」，货架上全是一氧化氮、泵感、溶栓。短视频也爱把血压和血栓说成缺了某瓶东西。血压药怎么调、抗凝怎么用，是门诊的事。下面只谈餐盘上常被提到的几样：镁、甜菜这类膳食硝酸盐，以及它们旁边容易被捆在一起的瓜氨酸、辅酶 Q10、鱼油。
纳豆激酶我另写。这篇不把它当成溶栓货架。
先看盘子
绿叶、豆类、肥鱼，再加上甜菜或甜菜叶，已经覆盖许多人嘴里「护血管配方」的大半。钠也是从饭里来的，不必每天默认加一包电解质。
厨房里的肉桂是香料，不是降糖方案。铜的毫克在食物和矿物质货架上；铜杯不是剂量，那是另一篇。
标签上认什么
镁看元素镁毫克和盐的种类。甘氨酸镁、柠檬酸镁不是同一种吃法。氧化物我不太放在这条线上。剂型细节见站内 镁，这篇不重复。
膳食硝酸盐认甜菜克数，或标签上写明的硝酸盐毫克。不要被「NO」「一氧化氮增效」带着走。甜菜粉和浓缩甜菜汁不是同一回事，叠在一起容易算不清。
瓜氨酸按每份克看，和甜菜不是一种东西，不要当成同一条「泵感」车道。辅酶 Q10 要分清泛醌和泛醇。鱼油看 EPA+DHA 毫克，甘油三酯型和磷虾油也不是一瓶事。
短名单在 CytoDaily，按剂型分，这篇不点品牌。
这几件事别自己做主
已经在吃的降压药，不要因为补了镁或喝了甜菜汁就减量、停掉。抗凝、抗血小板、手术前后，更不要自己叠「活血」瓶子。
胸痛、喘不上气、一边身体没力气，先就医，不是先下单。纳豆激酶的 FU 和相互作用，下一篇再说。
这些都不是医嘱，也不是血压或血栓方案。