胆固醇常常被认为是坏东西,
但其实并非如此。
如果它是坏的,
肝脏就没有必要每天合成它了。
正因为它是生命所不可或缺的东西,才会制造出来。
细胞膜。激素。胆汁。维生素D。
这些都以胆固醇为原料。
那么,为什么被称为“坏胆固醇”呢。
胆固醇沉积在血管中。
仅仅看到这一景象,就被当作罪魁祸首了。
然而,也有一些研究者改变了看法。
在炎症导致血管受伤时,
胆固醇是为了修复而聚集而来——
也就是说,胆固醇
或许是接到召唤、赶赴破损现场的修复者。
如果是这样的话,真正的罪魁祸首另有其人。
慢性炎症。氧化。糖化。
在降低数值之前,
或许应该先问一个问题。
为什么数值会升高呢。