1952年，约翰娜·布德维格博士发现，癌症细胞在氧气回归时会死亡，并为此发明了一种简单的混合物：亚麻籽油和奶酪（Cottage cheese）。
患者的状况开始在无需放疗或化疗的情况下得到改善。
她证实，癌症并非遗传错误，而是细胞丧失其自然电荷的结果。
随着这一发现的传播，该领域的统治势力转而反对她：
七次诺贝尔奖提名，却没有一次正式认可，完全被沉默对待，尽管治疗的成分早已存在于您的厨房中。
约翰娜·布德维格（1908–2003）是一位专攻油脂的德国药剂师和研究者；她拥有化学和物理学博士学位。
20世纪50年代，她开发了一种营养体系（布德维格方案）：基于工业油脂阻碍细胞呼吸的原理；将亚麻籽油（富含α-亚麻酸类型的ω-3脂肪酸）与奶酪或“quark”奶酪中的含硫蛋白混合，可使细胞恢复“电荷”和氧气。
该体系包括：基于乳制品的素食饮食，大量蔬菜、水果和果汁，禁止糖、肉类、多数其他乳制品和加工油脂。
基础混合物：约2至3汤匙冷榨亚麻籽油，与约100克低脂奶酪混合；将成分搅拌至油脂完全融入，然后立即食用，作为饱腹的一餐，每天1-3次。